Pěstování ve skleníku

Rajčata, papriky, okurky, ředkvičky, salát i kedlubny. Tohle všechno si samozřejmě můžete koupit v obchodě. Ale! Umíte si představit, že si tuhle zeleninu sami vypěstujete a kdykoli budete chtít, si v sezoně utrhnete čerstvé šťavnaté rajče nebo okurku do salátu? Nebojte se, že by vám úroda nevzešla. Zahradničení je sice trochu věda, ale nijak složitá. S pěstováním vám značně pomůže i skleník. Poradíme vám, jak pěstovat zeleninu (a třeba i víno) ve skleníku.

Máte chuť na čerstvý salát? Ale ta rajčata z obchodu jsou, jak jen to říct... taková mdlá? A ani ty okurky nechutnají jako ty od sousedů-pěstitelů? Co takhle si příště, až budete mít chuť na šťavnatou zeleninu v bio kvalitě, zajít na zahradu do svého vlastního skleníku a utrhnout si zralé červené rajčátko nebo vyříznout křupavý zelený salátek? Že je pěstování moc náročné? Ale kdepak.

Samozřejmě, zelenina vám ve skleníku sama nevyroste a nějakou práci to chce, ale nic hrozného to není a sami uvidíte, jak vám budou chutnat vlastnoručně vypěstované plody. A co teprve vašim dětem nebo vnoučatům. No jo, jenže kde začít, na co se při pěstování zeleniny ve skleníku zaměřit? Poradíme vám. 

Kdy si pořídit skleník? To je úplně jedno, kupte si ho klidně v třeskutém lednovém počasí nebo v období babího léta. Hlavní je totiž načasování výsadby. Jakmile se na jaře přiblíží doba, kdy rána i večery přestávají být chladné, je ta pravá chvíle k osazení skleníku sazeničkami. Ty buď dosud přebývaly pěkně v teple vašeho domova za oknem, nebo je jednoduše pořiďte v nejbližším zahradnictví.

Co všechno si při pořizování skleníku rozmyslet

Při výběru skleníku se samozřejmě řiďte jeho velikostí - tak, aby přesně zapadl na vaši zahradu. Výrobci nabízejí skleníky menší, větší i opravdu veliké. Rozmyslete si také, jaké plodiny chcete pěstovat, pokud kupříkladu ředkvičky, saláty či kedlubny, postačí vám i menší pařeniště. Rajčata, papriky a salátové okurky však mají trochu jiné nároky a je lepší je pěstovat vertikálně v klasických vyšších sklenících

Důraz je potřeba klást také na kvalitu. Ač můžete pořídit relativně levný skleník (často asijské výroby), radost z ušetřených peněz se po jedné, dvou sezonách může změnit spíše v starost o jeho náročnou údržbu. Volte proto raději tuzemské či evropské výrobce. Ani na nich však nemusíte finančně "vykrvácet". Využijte akčních cen na eoshop.cz.

Skleníky na trhu mají různé rámy. Vybírat můžete ze skleníků hliníkovýchocelových. Hliníkové profily jsou kvalitní, což se projevuje i na jejich ceně, která je o něco vyšší. Pokud však máte štěstí, seženete je za příjemnou cenu. Ocelové rámy, většinou opatřené vrstvou žárového zinku, skvěle odolávají povětrnostním podmínkám v našich zeměpisných šířkách. 

Skleník od skla, ale dneska už to základ není

Tou nejpodstatnější částí skleníku je potom sklo, které mu také dalo jméno. V poslední době jsou však moderní skleníky z komůrkových polykarbonátových desek, majících lepší tepelně-izolační i fyzikální vlastnosti. Polykarbonát přežije i náraz, při němž by sklo prasklo, a má tak delší životnost. Rovněž je lehčí, což jistě oceníte při montáži skleníku.

Na trhu naleznete také plachtové skleníky neboli takzvané fóliovníky. Například vynikající skleníky americké společnosti Shelterlogic. Jejich životnost je logicky menší, v evropských podmínkách vydrží 4 až 5 let.

Kompost, zalévání i stín. Je to trochu alchymie

Čemu dále musíte věnovat pozornost, abyste mohli slavit pěstitelské úspěchy:

  • Půda ve skleníku. Kdo chce sklízet, musí myslet na výživu. Aby sazeničky pěkně rostly, a poté plodily šťavnaté papriky, rajčata či okurky, je potřeba pečovat o půdu, kterou ve skleníku máme. Je potřeba ji na začátku sezony (ideálně i na jejím konci, tedy na podzim) důkladně zrýt a přidat také kompost. Klidně i z domácí produkce. Ten snadno vytvoříte v kompostéru, kam budete odkládat zbytky z domácnosti, které se přemění v úrodný substrát. Přihnojovat můžete chlévským hnojem, slepičinci (hnůj je však vždy třeba nechat odležet!) nebo organickými hnojivy
  • Důležitý je "pitný režim" vašich rostlinek. Jak na správné zavlažování? Ideální je zalévat po ránu, aby měly rostliny dostatek vláhy po celý den. Není totiž dobré zalévat za pravého poledne a ani večer, kdy by na listech mohla zůstat voda. V případě, že nestihne oschnout hrozí rostlinám choroby. Lepší je rovněž rostliny nekropit, ale zalévat je "zespoda".
  • Prostor skleníku je třeba především v horkých dnech větrat, aby se vnitřek trochu ochladil a snížila se také vlhkost. Vyvarujte se však průvanu. Otevírat okna samozřejmě můžete manuálně, ale využít můžete i automatických systémů, které manuální otevírání hravě nahradí. Jsou opravdu chytré, okna totiž otevřou ve chvíli, kdy vnitřní teplota dosáhne teploty, kterou jim nadiktujete.
  • Slunečné dny si pak žádají také stínění. K tomu můžete využít klasické vápno na vnější stěnu střešních oken. Lepší jsou speciální stínící barvy, které déle vydrží, nebo stínící síť, kterou můžete v případě stinných dnů jednoduše odstranit (zatímco barva smýt tak lehce nejde). 

Věděli jste, že ve skleníku můžete pěstovat dokonce i vinnou révu? Prostředí skleníku jí bude vyhovovat - nebude ji ohrožovat hmyz ani ptáci, kteří mohou mnohdy zlikvidovat velkou část úrody. Navíc existují i odrůdy révy vyšlechtěné přímo pro pěstování ve skleníku