Fairfax Udírna TEPRO 1104N

Podrobný popis

Fairfax Udírna TEPRO

Fairfax udírna značky TEPRO je všestranným pomocníkem pro milovníky uzených specialit i grilování. Tento robustní a flexibilní přístroj umožňuje uzení, smoking i klasické grilování s jedinečným aroma dřevěného uhlí. Díky boční spalovací komoře a snadné regulaci vzduchu můžete přesně ovládat proces přípravy pokrmů. Udírna je vybavena teploměrem, odolnými grilovacími rošty a příslušenstvím, které vám ulehčí přípravu masa, ryb, zeleniny i dalších pokrmů. Jednoduše přemístitelná díky robustním ocelovým kolům, Fairfax udírna je ideální pro každou zahradní párty či rodinné oslavy.

Hlavní výhody udírny Fairfax TEPRO:
možnost uzení, smokingu i klasického grilování
regulace vzduchu a komínová klapka pro precizní ovládání
speciální příslušenství pro uzení ryb a závěsné pokrmy
snadno přemístitelná díky ocelovým kolům
teploměr na dvířkách pro přesnou kontrolu teploty

Parametry udírny Fairfax TEPRO:
Udírna: rozměry hlavní udící komory: cca 103,8 × 45,4 cm Ø
4 grilovací rošty z nerezové oceli o průměru cca 43 cm
ocelová dvířka se dvěma upínacími zámky, kovovým madlem a teploměrem
Boční komora: grilovací plocha cca 41,2 × 38,8 cm
2 smaltované grilovací rošty, každý cca 20,6 × 38,8 cm
ohniště: cca 48,1 × 40,7 cm
rošt na uhlí: cca 41,2 × 27 cm
tepelně odolný povrch až do 500 °C
maximální kapacita uhlí: 2 kg
ocelové víko s kovovým madlem
háčky na zavěšení pokrmů v udírně
komínová klapka

Teploty při uzení:
Studené uzení: 15–25 °C
Teplé uzení: 30–50 °C
Horké uzení (smoking): optimálně 70–130 °C

Obsah balení udírny Fairfax TEPRO:
4 chromované grilovací rošty
2 smaltované grilovací rošty pro boční komoru každý cca 20,6 × 38,8 cm
speciální háky na zavěšení pokrmů
speciální mřížka na ryby pro uzení ze všech stran
miska na dřevěné štěpky
miska na vodu pro regulaci vlhkosti
integrovaná varná deska

Oblast použití udírny Fairfax TEPRO:
domácí uzení masa, ryb a zeleniny
příprava slow-cooking pokrmů na zahradě
tradiční grilování na dřevěném uhlí
ideální pro rodinné oslavy a zahradní párty