Nůž Dellinger kuchyňský Chef/Gyuto 230 mm Forged Brown Scar

Kuchařský nůž Dellinger Forged Brown Scar Gyuto 230 mm je univerzální pomocník pro každodenní vaření i náročné kulinářské výzvy. Díky 67vrstvé damaškové oceli, tvrdosti 61 ± 1 HRC a delší čepeli 230 mm zvládne přesné porcování masa, krájení ryb, zeleniny i bylinek s maximální lehkostí.

• Univerzální nůž Gyuto pro širokou škálu kuchyňských úkonů
• Čepel z 67 vrstev damaškové oceli
• Tvrdost čepele 61 ± 1 HRC
• Délka ostří 230 mm
• Ergonomická osmihranná rukojeť vhodná pro praváky i leváky
• Dlouhotrvající ostrost a snadná údržba
• Luxusní dárkové balení

Precizní řez a špičková damašková čepel

Nůž Gyuto patří mezi nejuniverzálnější kuchyňské nože a ocení ho profesionální kuchaři i domácí nadšenci. Je ideální pro porcování masa, filetování ryb, krájení ovoce a zeleniny i jemné sekání bylinek. Díky výše položenému hrotu zvládá také oblíbené kolébkové krájení. Jádro čepele tvoří damašková ocel obklopená 66 vrstvami nerezové oceli, které zajišťují vysokou houževnatost, odolnost a dlouhou životnost ostří. Charakteristický vzor Brown Scar navíc dodává každému noži jedinečný vzhled.

Ergonomická rukojeť pro maximální kontrolu

Osmihranná rukojeť inspirovaná japonskou tradicí padne pohodlně do ruky pravákům i levákům. Díky pečlivému vyvážení poskytuje jistý úchop, snižuje únavu ruky a umožňuje přesné vedení každého řezu. Rukojeť ze santalového dřeva s kontrastním tmavším bolsterem vyniká odolností, stabilitou a elegantním vzhledem.

Luxusní zpracování a dárkové balení

Nůž Dellinger Forged Brown Scar zaujme nejen svými řeznými vlastnostmi, ale také exkluzivním provedením. Každý kus má díky ručně kovanému damaškovému vzoru vlastní charakter a jedinečnou kresbu. Dodává se v černé papírové dárkové krabičce, takže potěší také jako dárek pro milovníky kvalitních kuchyňských nožů.

Specifikace

• Značka: Dellinger
• Model: Forged Brown Scar Chef/Gyuto
• Určení: kuchyňský nůž
• Typ nože: Gyuto, Chef
• Materiál jádra čepele: damašková ocel
• Počet vrstev čepele: 67
• Tvrdost čepele: 61 ± 1 HRC
• Celková délka: 375 mm
• Délka ostří: 230 mm
• Tloušťka čepele: 2,7 mm
• Materiál rukojeti: santalové dřevo
• Tvar rukojeti: osmihranný
• Vhodné pro: praváky i leváky
• Hmotnost: 170 g

Obsah balení

1. 1x kuchyňský nůž Dellinger Forged Brown Scar Chef/Gyuto 230 mm
2. 1x dárková krabička