Nůž Dellinger kuchyňský Chef/Gyuto 230 mm Forged White Wave

Nůž Dellinger Chef/Gyuto 230 mm Forged White Wave je univerzální japonský kuchařský nůž, který zvládne precizní krájení masa, ryb, zeleniny i bylinek. Díky tvrdosti 61 ±1 HRC, ostří o délce 230 mm a dokonale vyvážené konstrukci nabízí maximální kontrolu při každém řezu.

• Damašková čepel se 67 vrstvami oceli
• Tvrdost čepele 61 ±1 HRC
• Délka ostří 230 mm
• Univerzální japonský tvar čepele Gyuto
• Ergonomická osmihranná rukojeť
• Vhodný pro praváky i leváky
• Luxusní dárkové balení

Univerzální kuchařský nůž pro každodenní použití

Nůž Gyuto vychází z tradiční japonské konstrukce a patří mezi nejvšestrannější kuchyňské nože. Je ideální pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění surovin i přípravu ovoce a zeleniny. Vyšší špička umožňuje pohodlné kolébkové krájení bylinek i ořechů a dlouhá čepel o délce 230 mm usnadňuje plynulé řezy bez zbytečné námahy.

Damašková čepel a ergonomická rukojeť

Jádro čepele z damaškové oceli je obklopeno 66 vrstvami nerezové oceli, které zajišťují vysokou houževnatost, odolnost a dlouhotrvající ostrost. Ergonomická osmihranná rukojeť z bílé pryskyřice a nerezové oceli pohodlně padne do ruky pravákům i levákům a díky perfektnímu vyvážení minimalizuje únavu při dlouhodobé práci. Nůž je dodáván v elegantní dárkové papírové krabičce.

Specifikace

• Značka: Dellinger
• Série: Forged White Wave
• Typ nože: Chef / Gyuto
• Vhodné pro: praváky i leváky

Čepel

• Materiál jádra: damašková ocel
• Počet vrstev: 67 (jádro + 66 vrstev)
• Tvrdost: 61 ±1 HRC
• Délka ostří: 230 mm
• Tloušťka čepele: 2,5 mm

Rukojeť

• Tvar: osmihranná
• Materiál: bílá pryskyřice a nerezová ocel

Rozměry a hmotnost

• Celková délka: 365 mm
• Hmotnost: 215 g

Obsah balení

1. 1x nůž Dellinger Chef/Gyuto Forged White Wave 230 mm
2. 1x dárková papírová krabička