Nůž Dellinger kuchyňský Nakiri 160 mm Forged Brown Scar

Kuchyňský nůž Dellinger Forged Brown Scar Nakiri 160 mm je navržený pro rychlé, přesné a pohodlné krájení zeleniny i bylinek. Díky čepeli z 67vrstvé damaškové oceli s tvrdostí 61 ± 1 HRC nabízí mimořádnou ostrost, dlouhou životnost a dokonale čistý řez bez zbytečného poškození surovin.

• Délka ostří 160 mm pro pohodlné krájení zeleniny a bylinek
• 67vrstvá damašková ocel s tvrdostí 61 ± 1 HRC
• Originální vzor Brown Scar s ručně kovaným vzhledem
• Ergonomická osmihranná rukojeť pro praváky i leváky
• Široká čepel pro snadné přenášení nakrájených surovin
• Luxusní dárkové balení

Japonský nůž Nakiri pro dokonalé zpracování zeleniny

Tradiční japonský tvar Nakiri s rovnou čepelí umožňuje maximální kontakt s prkénkem po celé délce řezu. Nůž je ideální pro techniku push cut i přímé sekání bez kolébání čepele, díky čemuž zvládnete rychlé a přesné krájení zeleniny, bylinek nebo hub. Široká čepel navíc usnadňuje nabírání nakrájených surovin přímo z prkénka.

Damašková čepel a ergonomická rukojeť

Jádro čepele z damaškové oceli obklopuje 66 vrstev nerezové oceli, které zajišťují vysokou houževnatost, odolnost a dlouhotrvající ostrost. Osmihranná ergonomická rukojeť perfektně padne do ruky pravákům i levákům, minimalizuje únavu při práci a společně s elegantní dárkovou krabičkou podtrhuje prémiový charakter celé série Forged Brown Scar.

Specifikace

• Značka: Dellinger
• Model: Forged Brown Scar Nakiri
• Určení: kuchyňský nůž na zeleninu
• Typ nože: Nakiri
• Materiál jádra čepele: damašková ocel
• Počet vrstev: 67
• Tvrdost čepele: 61 ± 1 HRC
• Délka ostří: 160 mm
• Celková délka: 328 mm
• Síla čepele: 2,7 mm
• Hmotnost: 187 g
• Rukojeť: osmihranná
• Vhodné pro: praváky i leváky
• Balení: černá papírová dárková krabička

Obsah balení

1. Kuchyňský nůž Dellinger Forged Brown Scar Nakiri 160 mm
2. Černá papírová dárková krabička