Nůž Dellinger kuchyňský Santoku 180 mm Forged White Wave

Nůž Dellinger Santoku 180 mm Forged White Wave spojuje tradiční japonský tvar čepele s prvotřídní damaškovou ocelí pro maximální přesnost při každodenním vaření. Díky tvrdosti 61 ±1 HRC, ostří o délce 180 mm a perfektnímu vyvážení si snadno poradí s masem, zeleninou i rybami.

• Damašková čepel se 67 vrstvami oceli
• Tvrdost čepele 61 ±1 HRC
• Délka ostří 180 mm
• Japonský tvar čepele Santoku
• Ergonomická osmihranná rukojeť
• Vhodný pro praváky i leváky
• Luxusní dárkové balení

Japonský nůž pro každodenní vaření

Nůž Santoku, jehož název znamená „tři ctnosti“, je určen pro krájení, sekání i porcování masa, zeleniny a ryb. Široká čepel o délce 180 mm umožňuje přesné plátkování, rychlé sekání i pohodlné přenášení nakrájených surovin. Charakteristický tvar Sheepsfoot navíc zvyšuje bezpečnost při práci a poskytuje lepší kontrolu nad ostřím.

Damašková čepel a dokonalé vyvážení

Jádro čepele z damaškové oceli je obklopeno 66 vrstvami nerezové oceli, které zajišťují vysokou odolnost, houževnatost a dlouhotrvající ostrost. Ergonomická osmihranná rukojeť z bílé pryskyřice a nerezové oceli pohodlně padne do ruky pravákům i levákům a díky perfektnímu vyvážení minimalizuje únavu při delším používání. Nůž je dodáván v elegantní dárkové krabičce.

Specifikace

• Značka: Dellinger
• Série: Forged White Wave
• Typ nože: Santoku
• Vhodné pro: praváky i leváky

Čepel

• Materiál jádra: damašková ocel
• Počet vrstev: 67 (jádro + 66 vrstev)
• Tvrdost: 61 ±1 HRC
• Délka ostří: 180 mm
• Tloušťka čepele: 2,5 mm

Rukojeť

• Tvar: osmihranná
• Materiál: bílá pryskyřice a nerezová ocel

Rozměry a hmotnost

• Celková délka: 316 mm
• Hmotnost: 194 g

Obsah balení

1. 1x nůž Dellinger Santoku Forged White Wave 180 mm
2. 1x dárková papírová krabička