Nůž Dellinger Malý loupací Utility 140 mm Carbon Fiber Octagon®

Univerzální nůž pro každodenní použití s precizním ostřím a výjimečným designem. Dellinger Malý loupací Utility 140 mm Carbon Fiber Octagon® se stane vaším nepostradatelným pomocníkem při krájení ovoce, zeleniny, masa i bylinek. Díky perfektní rovnováze a ostré čepeli z damaškové oceli VG10 (HRC 61±1) zvládnete každý řez s naprostou jistotou.

• Čepel o délce 140 mm ideální pro široké spektrum kuchyňských úkonů
• 66 vrstev nerezové oceli zvyšuje odolnost a houževnatost
• Ice Hypnosis vzor snižuje tření a přilnavost surovin
• Ergonomická osmihranná rukojeť z karbonu a G10 pro pevný úchop
• Lehká konstrukce pro snadnou manipulaci a maximální kontrolu
• Luxusní dřevěná dárková krabička součástí balení

Preciznost a univerzální využití v kuchyni

Nůž Dellinger Utility je navržen pro každodenní práci v kuchyni, kdy potřebujete přesnost a lehkost zároveň. Díky čepeli dlouhé 140 mm snadno nakrájíte ovoce, zeleninu, menší kusy masa nebo sýrů bez mačkání. Tento nůž vám také usnadní špikování i finální úpravy jídel. V kuchyni výborně doplní větší nože jako je Gyuto nebo Santoku.

Výjimečné materiály a kosmický vzhled

Srdcem nože je jádro z damaškové oceli VG10 obklopené 66 vrstvami nerezové oceli, které zajišťují vysokou pevnost i odolnost. Povrch Ice Hypnosis nejen skvěle vypadá, ale zároveň minimalizuje tření a přilnavost. Rukojeť v tradičním japonském osmihranném stylu kombinuje karbon zalitý v pryskyřici a černý kompozitní materiál G10. Ten vyniká vysokou odolností vůči vlhkosti, teplotě i mechanickému opotřebení.

Specifikace

• Značka: Dellinger
• Model: Utility 140 mm Carbon Fiber Octagon®
• Materiál jádra čepele: damašková ocel VG10
• Tvrdost: HRC 61±1
• Počet vrstev: 66 (nerezová ocel)
• Úhel broušení: 15°
• Povrch čepele: Ice Hypnosis
• Materiál rukojeti: karbon + G10
• Tvar rukojeti: japonský osmihranný
• Balení: dřevěná dárková krabička

Rozměry

• Celková délka: 270 mm
• Délka ostří: 140 mm
• Síla čepele: 2,0 mm
• Hmotnost: 70 g

Obsah balení

1. 1× nůž Dellinger Utility 140 mm
2. 1× dárková krabička